الإندومي من الأطعمة الشائعة التي يستهلكها الكثيرون إليك بعض 6 المخاطر قد تسبيب السرطان
ارتفاع الصوديوم
الإندومي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الموجود في التوابل والصلصة المرفقة لها
الأضرار الإفراط في استهلاك الصوديوم قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم مشاكل في القلب وأمراض الكلى
المواد الحافظة والإضافات
تحتوي الإندومي على مواد حافظة ومنكهات صناعية مثل مادة MSG (جلوتامات أحادية الصوديوم)
الأضرار: قد تسبب بعض المواد المضافة ردود فعل تحسسية، مثل الصداع أو الغثيان، لدى الأشخاص الحساسين
نقص القيمة الغذائية
الإندومي فقير من حيث البروتين، الألياف، والفيتامينات الضرورية للجسم
الأضرار: الاعتماد عليها بشكل مفرط قد يؤدي إلى سوء التغذية ونقص العناصر الضرورية للنمو والصحة
الدهون غير الصحية
تقلى معظم أنواع الإندومي بالزيت لتصبح جاهزة للطهي السريع، مما يجعلها غنية بالدهون غير الصحية
الأضرار: الإفراط في تناول الدهون غير الصحية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
اضطرابات الجهاز الهضمي
بسبب انخفاض الألياف فيها يمكن أن تسبب الإمساك أومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي عند تناولها بشكل مستمر
نصائح للتقليل من المخاطر
أضف الخضروات أو البروتين (مثل البيض أو الدجاج) لزيادة القيمة الغذائية
استخدم نصف كمية التوابل أو تجنبها لتقليل استهلاك الصوديوم
اختر الأنواع التي تحتوي على نسب أقل من الدهون والصوديوم
بتناول الإندومي بوعي واعتدال يمكن تجنب العديد من المخاطر الصحية المرتبطة به
